Como é um assunto muito importante para a saúde vamos falar mais um pouco sobre isso, higiene alimentar :

Importante :

Lavar muito bem as mãos antes de preparar os alimentos;

Higienizar corretamente frutas, legumes e verduras (deixar de molho por 15 min em 1 colher sopa de sanitizante para 1 litro de água );

Verificar prazo de validade dos alimentos no momento da compra e sempre usar os que estão com validade mais próxima do vencimento;

Conservar ovos na geladeira e consumir de preferência com a gema bem cozida, verificar prazo de validade e fazer o texte ( colocar o ovo num recepiente com água , se afundar está bom pra consumo se flutuar , deverá ser descartado );

Não consumir carnes mal passadas , não consumir maioneses caseiras feitas com ovo cru.

Verificar as embalagens de enlatados se não estão amassadas ou danificadas, e colocar em embalagens de vidro após abertos se não forem consumidos tudo de uma só vez ;

Evitar contaminação cruzada ( utensílios utilizados para alimentos crus como carnes e usados para alimentos prontos sem a higienização adequada;

Rosangela Mendes de Moraes

Sou nutricionista , formada pela UFPR no ano de 1992 quando ainda Nutrição era um assunto novo e pouco falado, nutricionista era bicho de sete cabeças. Trabalhei por 20 anos na área comercial de uma multinacional onde não usava a a nutrição diretamente , mas sempre observando os hábitos alimentares das pessoas ao meu redor e conversando com elas sobre suas angustias em relação a esse tema. Há três anos iniciei uma nova fase , na qual o meu amor pela nutrição está me possibilitando ajudar muitas pessoas em mudar seus estilos de vida para obter uma vida mais saudável e feliz

Sempre gostei muito da fitoterapia , cuja utilização aprendi  com minha avó materna e a utilizo em minhas prescrições. Também uso uma abordagem de terapias alternativas como yoga, reike etc que faz parte do meu dia a dia , ou seja , aprendo  praticando primeiro em mim.

A minha missão é levar as pessoas o conhecimento de uma alimentação balanceada e possível de se praticar ,para a vida ser leve , feliz  e saudável.

Atuação :Atendimento em consultório

Líder de emagrecimento

Palestra para pequenos grupos

Grupos de emagrecimento

Comercializaçãp de alimentos funcionais congelados

Consultório Avenida Marechal Floriano 211 15 andar sala 1507

e-mail rosamemora@gmail.com

pagina : https://www.facebook.com/nutricaoeestetica/

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